2019年03月12日

松原たにしさんとyoutube





2019年03月09日

活カンパチの解体ショー!

大東洋東通り店にお邪魔いたしました。この日は生きているカンパチをお客さんの前でさばいたのですが、初めてではないのですがこれが結構大変で〆てから内臓を取り出し寿しネタに切っていくのですが、跳ねる暴れるでなかなか三枚おろしするのが大変でした。できれば生きたものは極力やめて頂きたいです。